Diabetologia：食品棕榈酸酯和油酸酯不同程度地调节人体骨骼肌胰岛感性。

西式素食的定义是摄入量辐射源和油脂，这与增重增加和2改型肾病等雌激素抗击状态发病率的上升有关。尽管目以前的手册建议2改型肾病和心血管传染病食用高趋近油脂硫(FA)，但证据仍然受限制。之以前，我们已经证明增重增加和2改型肾病的骨骼肌雌激素抗击与肌细胞二酰-新的复合物激酶C免疫球复合物θ途径的抑制有关，这是近端雌激素频谱转导的一个抑制级联反应。与临床以前框架的结果明确，我们发现该途径在低剂量人群静脉皮下注射内含主要单不趋近油脂硫的脂乳时也起作用，在增重增加个体和不皮下注射的2改型肾病患者中所也起作用。都有的是，这项研究成果没有检测到其他可能随之而来雌激素抗击的前提的变化，例如鞘磷脂介质、线粒体功能出现异常或高度炎症。在其他原因中所，NEFA趋近的程度会随之而来各不相同的结果，这会各不相同地不良影响排泄和2改型肾病和心血管传染病的风险，因为趋近FA，而不是单一不趋近FA，被认为是有害的。推断单不趋近油脂硫可抑制DAG-nPKCAkt途径，而趋近油脂硫可增加肝细胞神经酰胺，冲动复合物磷硫酶2A(PP2A)和都有复合物激酶C(APKC)免疫球复合物ζ，从而抑制Akt的抑制。另一方面，油硫甚至可以预防菠萝硫可借的雌激素抗击，就像L6肌管所证明的那样。然而，人体骨骼肌在摄入量各不相同一组成的芳香烃时的分子事件的短时间以此类推仍不清楚。我们的目的是比较趋近油脂(菠萝油[PAL])和单不趋近油脂([SAF])与出水(载体[VCL])对心目中、苗条和排泄保健的人的下列codice_的急性不良影响(ESM表1)：(1)胸部复合物酶岛真诚；(2)糖类的亚细胞分布区；(3)雌激素频谱；以及(4)骨骼肌中所的线粒体氧化能力。因此，我们分别在干预以前后2小时、4小时和7小时顺利完成了一系列光阴该一组织核对，顺利完成了全面的生物合成表观分析(绘出1和ESM绘出1)。

目的：辐射源营养物质通常会随之而来雌激素抗击，但素食结构会各不相同地不良影响生物合成。本研究成果实地调查了单不趋近脂餐与趋近脂餐对基础和雌激素冲动的心肌细胞生物合成和雌激素频谱的近期不良影响。

新方法：所有组织者(10名成年人，6名女性)在登记出席这项随机、阿司匹林依此的横向试验先以前都给予了书面知情准许。纳入标准为年龄20~40岁，增重标准普尔20~25 kg/m2。诊断标准之外肾病先辈、高血压出现异常、月经不调、吸烟者、酗酒或药物滥用史以及其他急性或慢性传染病(之外肝癌)，以及任何不良影响复合物酶岛真诚、特异性或脂生物合成的药物摄入量。所有自愿者都不能接受了病史和临床核对、增重风险评估、都有研究中所心核对和75g口服耐量试验(OGTT)的筛查。见下文的组织者被指示保持良好并详细描述富内含碳出水化合物的素食，并在所有研究成果日先以前的3周内避免轻微的耐性光阴动。女性组织者只在月经周期的第5天到第9天顺利完成核对。所有组织者被随机分配到三个研究成果日，间隔3周(绘出1)。在一项随机横向研究成果中所，16名长得肉改型生物合成保健自愿者不能接受了成分(SAF)、菠萝油(PAL)或(VCL)的单餐。从处理(RD)开始和D-[6，6-2H2]钳夹高雌激素-情况下高血压期间测定胸部生物合成。在连续的骨骼肌光阴该一组织核对中所，在用餐以前后测量亚细胞糖类生物合成游离和雌激素频谱。

结果：SAF和PAL可选择使肝脏油硫酸度升高，但仅PAL能突出升高肝脏菠萝硫酸度。SAF和PAL可增加心肌细胞二酰和光阴化复合物激酶C免疫球复合物θ(p<0.0 5)，但仅PAL抑制复合物激酶Cɛ(p<0.0 5)。此外，PAL可随之而来心肌细胞神经酰胺增加，并冲动复合物激酶Cζ易位(p<0.0 5 vs SAF)。钳夹期间，SAF和PAL可选择降高雌激素冲动的RD(与VCL相比，p<0.05)，但PAL后非氧化处理高于SAF(p<0.05)。肌丝氨硫1101-IRS-1磷硫化在SAF和PAL消耗时增加(p<0.05)，而PAL降高Akt的丝氨硫473-磷硫化程度大于SAF(p

绘出1 研究成果设计者。保健、粗壮长得的(男10人，女6人)在12周的短时间中所的，在0分钟的短时间点随机摄入量一剂PAL、SAF或VCL(出水)，总计三次。从−开始120min，D-[6，6-2H2]皮下注射至+480min。在−60min、+120min、+240min和+420min的短时间点顺利完成身体光阴检。从+360分钟到+480分钟，按照圣万桑皮下注射(HOT-GINF)方案顺利完成高雌激素-情况下高血压钳夹试验

绘出2 保健人气化糖类生物合成游离的短时间会话。肝脏乳糜尘埃(A)、三酰(B)、总NEFA(C)、菠萝硫(D)、油硫(E)和亚油硫(F)的酸度与PAL(红)、SAF(蓝色)或VCL(出水、灰)的摄入量量成正比。统计数据表明为最小值±扫描电镜；n=16(乳糜尘埃n=10)。*p<0.0 5，**p<0.0.001.1和*p<0.0 1与VCL比较，PAL与SAF在同一短时间点的†p<0.0 5(对干预之间的每个短时间点顺利完成Tukey-Kramer校正，对重复测量顺利完成了ANOVA调整)。

绘出3 保健人体气化激素和生物合成物的短时间会话。在0分钟摄入量PAL(红色)、SAF(红色)或VCL(出水、灰色)后，呈现肝脏GIP (a)、肝脏GLP-1 (b)、肝脏复合物酶高高血压素(c)、肝脏雌激素(d)、高血压(e)和肝脏(f)的酸度。统计数据以扫描电镜的形式表明；雌激素和高血压n = 16。GIP，GLP-1，复合物酶高高血压素和，n= 4。*p<0.0 5，**p<0.0.001.1和*p<0.0 1与VCL比较，PAL与SAF在同一短时间点的†p<0.0 5(对干预之间的每个短时间点顺利完成Tukey-Kramer校正，对重复测量顺利完成了ANOVA调整)。

绘出4 保健人基础期和钳夹期胸部处理率。(a，b)在基础期的之前30分钟(+330分钟至+360分钟)内，生物合成率与周边肝脏雌激素酸度相关:Rd/雌激素(a)和EGP×雌激素(b)。(c–f)在钳夹稳态(+450分钟至+480分钟)期间，在0分钟摄入量PAL(红色)、SAF(红色)或VCL(出水、灰色)后，出现雌激素冲动的Rd(c)、GOX率(d)、NOXGD率(e)和EGP抑制(f)。统计数据以扫描电镜的形式表明；n=16。*p<0.0 5，**p<0.0.001.1和*p<0.0 1与VCL比较，PAL与SAF在同一短时间点的†p<0.0 5(对干预之间的每个短时间点顺利完成Tukey-Kramer校正，对重复测量顺利完成了ANOVA调整)。

绘出5 保健人的心肌细胞糖类生物合成物和雌激素频谱传导(DAG-nPKC途径)。细胞膜一反应物(a)中所的DAG鸟类18–1:18–1，16–0:16–0和16–0:18–1，糖类液滴一反应物(b)中所的DAG鸟类18–1:18–1，16–0:16–0 a n D1 6–0:18–1，nPKCε抑制(c)，nPKCθ抑制(d)和IRS-1出水平(e)以及IRS-1相比之下IRS-1的serine 1101磷硫化针对总复合物和胞质复合物的GAPDH和针对微管的Na+/K+-ATPase顺利完成标准化后，免疫印迹上的强调频谱以任意单位(AU)强调。统计数据以扫描电镜的形式表明；短时间点60分钟时n= 16，短时间点+120分钟时n= 10，短时间点+240分钟和+420分钟时n= 6。*p< 0.05 vs .同一短时间点的VCL(对干预之间的每个短时间点顺利完成Tukey-Kramer校正，对重复测量顺利完成了ANOVA调整)。LD，脂滴分数

结论：糖类可借的心肌细胞雌激素抗击在菠萝硫盐一组可能比油硫盐一组更显著，并与PKC免疫球复合物抑制和雌激素频谱传导抑制有关。

标题出处：

Sarabhai T, Koliaki C, Mastrototaro L,et al.Dietary palmitate and oleate differently modulate insulin sensitivity in human skeletal muscle.Diabetologia 2021 Oct 26